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财源街道召开特殊食品经营企业食品安全管理员培训会

浏览次数: 发布日期:2020-11-13 信息来源:区广播电视台

食品安全涉及千家万户,是最直接、最现实的重大民生问题。保健食品作为特殊食品中很重要的一类,销售市场存在的突出问题由来已久,危害极大,群众较为关注,社会反应强烈,严重影响政府自身形象和社区稳定大局。

为进一步规范特殊食品(保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品)经营秩序,消除风险隐患,结合食品药品安全领域深化拓展漠视侵害群众利益问题专项整治活动,11月11日上午,财源街道办事处联合泰山区市场监管局召开了特殊食品经营企业食品安全管理员培训会。

此次培训以财源街道辖区内的连锁商超、药店、保健食品专营店、母婴店为重点对象。会上,市场监管局授课讲师重点讲解了:特殊食品经营单位如何获取经营资格,完善经营项目;经营场所如何划定专门的区域或柜台销售保健食品,如何设立符合要求的“保健食品销售专区(或专柜)”等字样提示牌;特殊食品与普通食品或者药品如何放置与销售;保健食品经营场所如何设置“保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病”等消费提示信息;如何建立自查、从业人员培训、进货查验及台账记录等食品安全管理制度并严格执行;能否在特殊食品标签、说明书、广告中夸大功能范围,进行虚假宣传等商户需要必须掌握的问题。

培训会上,同时依据典型案例对经营业户在特殊食品管理中的法律法规方面作出了宣传指导,发放特殊食品规范经营明白纸,督促业户要严格落实特殊食品安全主体责任,依法依规销售,确保特殊食品市场的健康发展。

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